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告诉你黑椒蜜汁肋排的做法

时间:2015-04-27 11:05来源:未知 作者:admin 点击:

 烤肉加盟 

  黑椒蜜汁肋排的做法是什么呢?为了让大家更好地做出黑椒蜜汁肋排,下面烤肉加盟店专门为大家提供了它的做法,大家可以来学习一下。

  主料:猪肋排500g

  调味料:盐1小勺,糖1大勺,蜂蜜1大勺,迷迭香1g,黑胡椒汁60g

  1.将猪肋排浸泡半小时去除血水,控干水分备用;

  2.将盐、糖和迷迭香放到一起混匀,均匀的涂抹在肋排表面,并轻轻揉压一会儿;

  3.取30g黑胡椒汁,均匀的涂抹在肋排表面;

  4.在肋排表面裹好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜;

  5.蒸锅烧开水,将冷藏过的肋排放入锅中,大火蒸35分钟;

  6.取出蒸好的肋排,倒出汤汁后放至微凉;

  7.在肋排表面均匀的刷一层黑胡椒汁,放入垫好锡纸的烤盘中;

  8.送入预热好的烤箱中层,以160度烘烤25分钟;

  9.取出肋排,在表面再刷一层黑胡椒汁,然后再送入烤箱继续烘烤10分钟后取出;

  10.在肋排表面刷一层蜂蜜,送入烤箱继续烤15分钟,出炉后切条即可食用;

  这就是告诉大家的黑椒蜜汁肋排的做法步骤,不知道怎么做的朋友们,希望这些内容可以帮助到你。

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