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提升烧烤加盟店顾客复购率的技巧

时间:2020-04-03 17:44来源:未知 作者:diaohaiyan 点击:
近年来,烧烤店发展十分火热,很多创业者都选择开烧烤店来赚钱,可是等到自己开店了的时候,却发现生意并没有想象中的那么好,有的顾客甚至只来一次就不愿意再光顾了,这就导致烧烤店顾客复购率下降,那么该怎么解决这个问题呢?烧烤加盟店提升顾客复购率,可以从产品和门店等方面下手。下面华飞烧烤加盟总部就详细的来给大家讲解一下!
烧烤加盟
提升烧烤加盟店顾客复购率的技巧
一、要在产品上下功夫
现在烧烤市场里竞争压力非常大,要想自己的店铺能够脱颖而出,那么产品味道就是关键,想要提升复购率也是一样。如果烧烤加盟店里面的产品种类来回就那么几样,味道上也没有创新,顾客肯定去一两次就喝腻了,不愿意再去光顾,所以这个时候创业者就需要按照顾客的喜好定期去更新产品,比如每个月内推出几款烧烤以此来吸引顾客。还有要注意的一点是,现在烧烤市场的产品同质化严重,创业者在研发新产品的时候也一定要有自己的特色,这样才能够被顾客所记住,以后多次光顾。
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二、要在门店上下功夫
除了产品,烧烤加盟门店装修等好的话也能够吸引顾客的光顾。现在人们的生活水平提高了,并不只是关注吃的方面在其它事物上也会留心,还有很多人都是视觉动物,对于美的东西都有一样的爱好,所以烧烤加盟店也可以在装修上面下功夫,吸引顾客的光顾,让消费者在光临店铺的时候就能够感受到眼前一亮,从而多次光临。
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三、要改变经营模式
现在的烧烤一般都是现做现卖,但是人们的生活方式又变得很快,有的人就不愿意等待,所以去了一次就不会再去了,那这个时候就需要创业者加大店铺制作茶饮人员的投入和设备的维护更新,提高茶饮的出品率,让顾客等待的时间变少,效率提上来自然可以吸引顾客。当然也不排除顾客多,服务员忙不过来的情况,那么这个时候创业者就可以在通过播放音乐或者是放视频等来吸引顾客的注意力,以减少顾客等待时长的认知。
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四、要和顾客沟通
和顾客沟通可以了解顾客在店铺内消费的感受,增进店铺和顾客之间的情感,创业也能够通过顾客给出的信息,了解店铺内的产品情况进行改进,这样产品好了,也和顾客有感情了,他们自然就愿意再次光顾了。
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五、可以适当营销
现在是一个营销的时代,很多产品都会靠营销来拉动店内的销量,而烧烤加盟店也可以线上和线上同时进行相应的营销,吸引顾客二次购买。
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总之,想要提高烧烤加盟店顾客的复购率,就要抓住顾客的需求,从需求出发对产品等进行创新,做出让大众满意的烧烤,这样顾客的复购率自然就上去了。而在了解顾客的需求时就可以和他们进行沟通了解,同时还能拉近与顾客之间的距离。

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