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学习万州烤鱼技术培训-真正不一样的培训与收获

时间:2019-03-09 17:48来源:未知 作者:diaohaiyan 点击:
      出门在外,跟朋友聚餐是非常常见的情况,而在众多的美食之中,万州烤鱼又凭借者自己独特的制作成为了大家的聚餐的选择。而很多初出校园的年轻人也是非常想做万州烤鱼的创业。那么对于他们来说学习万州烤鱼技术培训选择哪家强?选华飞烤鱼加盟总部,保姆式扶持,真正不一样的培训与收获,为你的创业事业保家护航!
学习万州烤鱼技术培训-真正不一样的培训与收获
      传统的万州烤鱼重油重辣,没有什么营养。华飞烤鱼加盟总部在经过长期对万州烤鱼及老式重庆烤鱼的研究基础上,结合火锅、干锅等餐饮元素的特点,汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长,成功推出更具特色的正宗万州烤鱼技术培训项目。成品香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有特别的焦香味和浓郁的料香味。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到较大化。
学习万州烤鱼技术培训-真正不一样的培训与收获
学习万州烤鱼技术培训-真正不一样的培训与收获
      学习万州烤鱼技术培训,需要注意以下几个重点:
      1、鱼的选择,在重庆,万州烤鱼一般吃草鱼居多,鲫鱼其次,主要是价格便宜,肉质鲜美,缺点是刺比较多。真对不喜欢吃鱼刺的人群,可以烤江团、鲢鱼等等...
      2、鱼肉腌制,必须配置专用的腌鱼水,掌控浓度,才能标准化腌鱼时间,鱼肉的去腥和咸度全靠这一步。 
      3、酱料制作,关键是配方和火候,决定了是否香气纯正、颜色红润。 
      4、烤鱼,一般采用炭火和烤鱼箱方式,要求火力够大迅速让鱼表皮凝固,锁住水分,这样鱼肉的质感才好,另外,烤鱼箱是提高效率的,并非效果比传统好,大家要分清主次。
学习万州烤鱼技术培训-真正不一样的培训与收获
      学习万州烤鱼技术培训选华飞烤鱼加盟总部,总部在餐饮行业发展了13年的历史,技术实力口碑兼具,好企业好信赖!如需了解更多的创业指导培训班、课程、价格、试听等信息,欢迎广大创业者前来总部实地考察,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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