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烧烤技术之烧烤尖椒的做法

时间:2014-11-10 10:54来源:未知 作者:admin 点击:

  烧烤技术之烧烤尖椒的做法
 

烧烤技术

  1.材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。

  2.根据自己口味,先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐,放入碟内,拌匀备用。

  3.将尖椒洗净,用铁钎将其串起。

  4.放入铁锅内。 用旺火烤制。

  5.烤制到一面焦黄后,翻面再烤。

  6.烤焦的一面刷一层油,撒一些调好的调味料。

  7.待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮,撕掉即可。

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